jeudi 06 novembre
Fruits de mer sur son lit de salade
Ingrédients pour 3 coupes:
- Quelques feuilles de salade
- 100g de crevettes grises
- 10 batons de surimi
- 1 boite de thon
- 2 échalotes
- Quelques lanières de saumon fumé
- Sel, poivre
- Sauce cocktail
- Quelques gambas pour la garniture
- Persil
Emincer les échalotes, ajouter le thon, le surimi émincé, le saumon, les crevettes. Saler et poivrer. Ajouter quelques cuillères de sauce cocktail. Mélanger. Au fond des coupes, disposer quelques feuilles de salade, la préparation et terminer en décorant les coupes avec des gambas et du persil émincé.
Cette entrée participe au concours de Noel sur le blog: "Au palais gourmands".
Commentaires
elles sont magnifiques! biiises micky
waoua dit donc c'est génial, j'adore la présentation, ça fait très chic et ça doit etre succulent au vue des produits que tu as uitlisés!
Qu'est-ce que c'est joli !!!
Très jolie présentation,une entrée qui doit être savoureuse.
Bonne journée
une entrée bien appétissante et idéale pour entamer un bon repas!
très jolie présentation!
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